Mavi Dükkan® Bursa Kebapçısı https://mavidukkanbursakebapcisi.com/ Mavi Dükkan® Bursa Kebapçısı Tue, 31 Dec 2024 08:34:24 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 İskender Kebap Nasıl Yapılır? Kıyma mı, Yaprak Et mi? https://mavidukkanbursakebapcisi.com/iskender-nasil-yapilir/ Wed, 13 Nov 2019 16:26:10 +0000 https://bridge283.qodeinteractive.com/?p=293    İskender Kebap: Kıyma mı, Yaprak Et mi, Yoksa İkisinin Uyumu mu?   İskender kebap deyince akan sular durur, Bursa deyince akla ilk gelen lezzetlerden biridir. Peki bu nefis yemeğin olmazsa olmazı döner, sadece kıymadan mı yapılır yoksa yaprak etin de bir rolü var mı?...

The post İskender Kebap Nasıl Yapılır? Kıyma mı, Yaprak Et mi? appeared first on Mavi Dükkan® Bursa Kebapçısı.

]]>

İskender Kebap: Kıyma mı, Yaprak Et mi, Yoksa İkisinin Uyumu mu?

 

İskender kebap deyince akan sular durur, Bursa deyince akla ilk gelen lezzetlerden biridir. Peki bu nefis yemeğin olmazsa olmazı döner, sadece kıymadan mı yapılır yoksa yaprak etin de bir rolü var mı?

TPE’den alınan Bursa kebabı Coğrafi işaret tescil dosyasına göre, işin aslı, İskender kebabının lezzet sırrı, kıyma ve yaprak etin mükemmel birleşiminde yatıyor. Yani, ne sadece kıyma ne de sadece yaprak et!

İdeal oranlar şöyle:

  • Yaprak et oranı: %10-40 arası
  • Kıyma oranı: En fazla %90

Bu oranlar neden önemli? Çünkü her birinin kendine özgü bir katkısı var:

  • Yaprak et: Dönere yumuşaklık ve lezzet katar.
  • Kıyma: Dönerin daha lezzetli, sulu ve doyurucu olmasını sağlar.

Kuzu etinin tümü kemiklerinden ayrılıyor ve kıyma yapılarak dönere eşit bir şekilde dağılıyor. Bu sayede lezzet tüm dönere eşit olarak yayılıyor.

Birlikte ise, İskender’e özgü o eşsiz dokuyu ve lezzeti ortaya çıkarırlar.

Yani, bir daha İskender yerken, bu lezzetin arkasındaki ustalığı hatırlayın. Hem kıymanın hem de yaprak etin bir araya gelerek oluşturduğu bu muhteşem uyumun tadını çıkarın!

 

The post İskender Kebap Nasıl Yapılır? Kıyma mı, Yaprak Et mi? appeared first on Mavi Dükkan® Bursa Kebapçısı.

]]>
Cumalıkızık: Bursa’nın Tarihi ve Doğal Güzellikleriyle Büyüleyen Köyü https://mavidukkanbursakebapcisi.com/cumalikizik/ Wed, 13 Nov 2019 16:25:39 +0000 https://bridge283.qodeinteractive.com/?p=291 Bursa’nın Yıldırım ilçesine bağlı Cumalıkızık köyü, tarihi evleri ve Arnavut kaldırımlı sokaklarıyla ziyaretçilerini zamanda yolculuğa çıkarıyor. 700 yıllık tarihiyle UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan köy, Osmanlı döneminden kalma evleri ve doğal güzellikleriyle Bursa’da mutlaka görülmesi gereken yerler arasında. Cumalıkızık evleri, geleneksel Osmanlı mimarisinin özelliklerini...

The post Cumalıkızık: Bursa’nın Tarihi ve Doğal Güzellikleriyle Büyüleyen Köyü appeared first on Mavi Dükkan® Bursa Kebapçısı.

]]>

Bursa’nın Yıldırım ilçesine bağlı Cumalıkızık köyü, tarihi evleri ve Arnavut kaldırımlı sokaklarıyla ziyaretçilerini zamanda yolculuğa çıkarıyor. 700 yıllık tarihiyle UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan köy, Osmanlı döneminden kalma evleri ve doğal güzellikleriyle Bursa’da mutlaka görülmesi gereken yerler arasında.

Cumalıkızık evleri, geleneksel Osmanlı mimarisinin özelliklerini taşıyor ve özenle korunmuş durumda. Kerpiçten yapılmış ve ahşap detaylarla süslenmiş bu evler, tarihi atmosferi hissetmenizi sağlıyor. Köyün dar sokaklarında dolaşırken, kendinizi geçmişe yolculuk yapıyormuş gibi hissedebilirsiniz.

Cumalıkızık, sadece tarihi evleriyle değil, aynı zamanda doğal güzellikleriyle de dikkat çekiyor. Köyün çevresindeki ormanlık alanlar, doğa yürüyüşleri ve piknik yapmak için ideal. Temiz hava ve kuş sesleri eşliğinde doğayla iç içe vakit geçirebilirsiniz.

Cumalıkızık’ta Ne Yapılır?

  • Tarihi evleri ve sokakları gezebilirsiniz.
  • Köy meydanında bulunan kahvelerde yöresel lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz.
  • Cumalıkızık evlerinin bazılarında hizmet veren butik otellerde konaklayabilirsiniz.
  • Köyün çevresindeki ormanlık alanlarda doğa yürüyüşleri yapabilirsiniz.
  • Piknik yapabilirsiniz.
  • Fotoğraf çekebilirsiniz.
  • Yöresel ürünler satın alabilirsiniz.

Cumalıkızık, tarihi ve doğal güzellikleriyle Bursa’da keyifli bir gün geçirmek isteyenler için ideal bir seçenek.

The post Cumalıkızık: Bursa’nın Tarihi ve Doğal Güzellikleriyle Büyüleyen Köyü appeared first on Mavi Dükkan® Bursa Kebapçısı.

]]>
Bursa’nın En İyi Restoranları https://mavidukkanbursakebapcisi.com/bursanin-en-iyi-restoranlari/ Wed, 13 Nov 2019 16:25:14 +0000 https://bridge283.qodeinteractive.com/?p=288 Bursa’nın En İyi Restoranları Bursa’nın En İyi Restoranları Kaynak: https://harbiyiyorum.com/bursanin-en-iyi-restoranlari/ Yeşil Bursa! Gastronomisi konusunda hak ettiği yerde olmayan ilimiz. Oysa ki Türkiye sanayiisinin merkezi, eski payitaht (Osmanlı başkenti), ayrıca vakti zamanında dünyanın her yerinden göç almış ilimiz. Bura günümüzde çok yetenekli aşçılara/şeflere, parlak zihinlere ev...

The post Bursa’nın En İyi Restoranları appeared first on Mavi Dükkan® Bursa Kebapçısı.

]]>

Kaynak: https://harbiyiyorum.com/bursanin-en-iyi-restoranlari/

Yeşil Bursa! Gastronomisi konusunda hak ettiği yerde olmayan ilimiz. Oysa ki Türkiye sanayiisinin merkezi, eski payitaht (Osmanlı başkenti), ayrıca vakti zamanında dünyanın her yerinden göç almış ilimiz.

Bura günümüzde çok yetenekli aşçılara/şeflere, parlak zihinlere ev sahipliği yapıyor. Bursa’da her geçen gün yeni bir restoran açılıyor. Geleneksel olanların yanı sıra, bir de yeni nesil restoranlar/kafeler boy boy gün yüzüne çıkıyor. Bursa’da son yıllarda restoranlar ve lezzetler konusunda büyük gelişmeler olduğu ortada. Güzel restoran yatırımları yapılıyor.

İşte Bursa’yı sadece İskender kebap ve kestane şekerinden ibaret bilenler için Bursa’nın en iyi restoranları.

*Not: Sıralama önceliklendirme ve derecelendirme değildir.

Bursa’ya Gidince Mutlak Uğramanız Gereken 11 Restoran (Güncel Liste)

1. Teo’s Cunda, Bursa

Teo’s Cunda BursaEge ve Akdeniz esintilerini iliklerinize kadar hissedebileceğiniz Bursa’nın çiçeği burnunda en yeni ve en iyi deniz ürünleri restoranı. Denize dair tüm lezzetleri en taze ve en kaliteli şekilde müşterileri ile buluşturan Teo’s Cunda Bursa açık hesap bir restoran. Yani önden siparişinizi kendiniz seçip ne ödeyeceğinizi görerek siparişinizi oluşturabilir, sonrasında da sizin için özenle hazırlanmış masanıza geçebilirsiniz.

İlk Cunda’da açılan ve açılır açılmaz Cunda’nın en beğenilen balık restoranı olan Teo’s Cunda Restaurant’ın Ayvalık ve Cunda lezzetlerini Bursa’ya da taşımak istemesiyle doğan Teo’s Cunda Bursa, bu bağlamda Bursa’daki ilk ve tek balık restoranı. (Ve mekan alkollü)

Adres: Çağrışan Köy, Mudanya Blv. No:48, 16940 Mudanya/Bursa
Telefon: 0531 5291626

2. Mavi Dükkan Bursa Kebapçısı, Osmangazi Bursa

As Merkez AVM içerisindeki Mavi Dükkan Bursa KebapçısıBursa’nın süperstarı İskender kebabını (şu sıralar bu isim yerine Bursa ya da Uludağ kebabı kullanılması tercih ediliyor) geleneksel tariflere bağlı kalarak bu kebabu sevenleri ile buluşturan bir restoran.

İlk yola çıktığından beri “İskender Ustalığının İzinde” mottosuyla hareket eden Mavi Dükkan Bursa Kebapçısı, bu anlamda müşterilerine sundukları her lezzette Bursa kebabının ustalarını saygıyla anıyor ve ustalık makamının hakkını onlar gibi vermek için canla başla çalışıyor.

Adres: As merkez AVM, İstanbul Cd, 16245 Demirtaş Dumlupınar Osb/Osmangazi/Bursa
Telefon: 0224 2616030

3. Uzan Et Mangal, Bursa

Bursa’da et deniline parmak ile gösterilen ilk restoran burası. Geniş ve ferah salonu, benzersiz manzarası, çocuklar için özel park ve oyun alanı Uzan Et Mangal’ın öne çıkan fiziksel özellikleri. Bunun yanında etlerinin lezzeti inanılmaz. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Et çeşitleri (Steak) oldukça iddialı olan Uzan Et Mangal Kayapa’da bulunuyor.

Adres: Kayapa, Bursa Cd. No:22, 16315 Nilüfer/Bursa
Telefon: (0224) 493 20 45

4. Zennup 1844, Nilüfer, Bursa

Anadolu kokan sofralarıyla geleneksel Türk mutfağının temsilcisi Zennup1844, Bursa’nın Nilüfer ilçesinde yer alıyor. Menüsünde içki de sunsa Michelin yıldızı alacak. (Umarız sunmaya başlar)

Ahlat, Adilcevaz, Bitlis, İspir, Hatay, Kilis, Mersin, Balıkesir, Kars, Bursa, Samsun, Ordu, Kayseri, Urfa, Rize gibi bölgelerdeki yerel üreticisinden gelen malzemelerle hazırlanan menüde Osmanlı Saray mutfağından, Mezopotamya’nın kadim lezzetlerine kadar zengin bir lezzet yelpazesi var. Aslına sadık reçetelerle ve yöresinde olduğu gibi bakır kazanlarda ya da toprak kaplarda hazırlanan yemekleri mutlaka tatmanızı tavsiye ediyoruz.

Adres: Eker Meydan, Çamlıca Mahallesi Nilüfer/BURSA
Telefon: 0542 453 27 16

5. Kayhan Köftecisi, Nilfüer, Bursa

Kayhan Köftecisi kullandığı malzemelerin kalitesiyle ve köftecilik geleneğinde yenilikleri ile öne çıkan bir restoran. Köfte çeşitlerinde Sarma köfte, Üsküp köftesi en beğenilenler arasında yer alıyor. Mekana özgü süt helvası ve kuru et öne çıkan diğer ürünleri. Bu özel restoranı mutlaka ziyaret etmenizi tavsiye ediyoruz.

Adres: Çamlıca, Eker Meydan, Lefkoşe Cd., 16265 Nilüfer/Bursa
Telefon: 0224 451 42 33

6. Paçacı Hüsnü, Yıldırım, Bursa

Türkiye’nin en iyi çorbacıları arasına rahatlıkla girebilecek Paçacı Hüsnü ile yıllar yıllar evvel tanıştık.

Paçacı Hüsnü Usta, (Esas ismi: Hüsnü Hasan) Yassıköy Gümülcine’li… 1949 doğumlu. Bursa’ya Yunanistan’dan 35 yaşında göç etmek zorunda bırakılmadan önce yaptığı iş yine çorbacılık. Mekanının o zamanki ismi ise “Mavros Gatos” Yani Türkçesi “Kara Kedi” anlamına geliyor. Şu an tabelada gördüğünüz bu sevimli kedi eski dükkanın anısını yaşatmaya devam ediyor.

Kolajen deposu çorbalarının hepsinin en büyük özelliği derin kazanlarda uzun saatler kaynatılıyor olmaları…Kemik suyu burada önemli bir yer tutuyor. İster işkembe, ister paça, ister kelle kaynasın; ilikli kemik suyu şart. Bu şifa dolu çorbaları mutlaka tatmanızı tavsiye ediyoruz.

Bu arada Yunanistan Gümülcine’de aynı ekolde çorba yapan bir mekan da bulduk ve onu da sitede yazdık. İsmi: Trakya Lokantası, Rıdvan Usta. Yazıya girdiğiniz zaman çorbaların sunumun benzerliğinden şaşıracaksınız.

Adres: Millet, Derya Cd. No:69/AD, 16350 Yıldırım/Bursa
Telefon: (0224) 360 29 86

7. Meşhur Edirne Yaprak Ciğer Salonu, Osmangazi, Bursa

Çok iyi bir Edirne ciğeri yemek isterseniz kesinlikle Bursa’ya gitmelisiniz. Bursa’da Selami Usta’nın Meşhur Edirne Yaprak Ciğer Salonu’nu efsane ve ötesi.

Şöyle yazmıştık burası ile ilgili daha önce “Saçma mı? Gidin yiyin, öyle konuşalım. Neticede Edirne yaprak ciğeri Edirne’de yenir ama Edirne ciğerini bilenler ve yiyenler burada ciğer yedikten sonra bize hak vereceklerdir.

Adres: Kemerçeşme, Kemerçeşme Cd. No:25, 16240 Osmangazi/Bursa
Telefon: (0224) 272 53 23

8. Özenal Kuzu Söğüş

Sadece Bursa’nın değil, Türkiye’nin en iyi kuzu kelle söğüş sunan lokantası. Üstelik Bursa’da Kent Meydanı’nda… Yanında da büyük çay. İsmi: Özenal Kuzu Söğüş. Yeri Kent Meydanı’nda… Küçücük salaş bir dükkan. Buradaki söğüşü mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz.

Adres: Ahmetpaşa, Nedim Sk. No:10, 16050 Osmangazi/Bursa
Telefon: (0224) 250 57 72

9. Baycan Bey’in Türk Kahvesi

Türkiye’nin en farklı pişim tekniği ile en sıradışı Türk kahvesi. Birini Bursa’daki Baycan Bey’in Türk Kahvesi‘nde diğerini de Sivas’ta Çerkesin Kahvesi’nde içtik. Telvesi üstünde, yoğun bir köpük, yoğunluğunca bir Türk kahvesi. Baycan Bey’in Meşhur Türk Kahvesi dükkanı Bursa’da Fidan Han’ın içerisinde. 

Adres: Nalbantoğlu, Uzunçarşı Cd. Fidan han No 40/25-26, 16010 Osmangazi/Bursa
Telefon: 0532 262 14 54

10. Pidecioğlu Pide Fırını

Cantık konusunda kırmızı çizgimizin olduğu bir gerçek. Pidecioğlu bu noktada Bursa’nın en iyilerinden biri. Pideli Kebap restoranlarının neredeyse tamamına tırnaklı pide üreten bu otantik fırının lezzetlerini tatmanızı tavsiye ediyoruz. Pidecioğlu’nun Bursalılar için özel bir yeri olduğunu gayet iyi biliyoruz.

Adres: Kayhan, 16230 Osmangazi/Bursa
Telefon: (0224) 221 28 83

11. Fasulyeli

İşte size Bursa’nın yaratıcı, genç ve yetenekli şeflerinden biri daha: Emir Topuk ve gelenekseli her geçen gün daha da lezzetli noktaya taşıdığı lokantası: Fasulyeli Esnaf Lokantası. Ve elbette burada ne yiyeceksiniz konusu… Efendim, elbette envai çeşitte fasulye ve Bursa’nın meşhur ötesi süt helvası ve o gün menüde ne varsa.

Adres: Üçevler, Nilüfer Cd. No:52, 16120 Nilüfer/Bursa
Tel: 0224 4416161

The post Bursa’nın En İyi Restoranları appeared first on Mavi Dükkan® Bursa Kebapçısı.

]]>
Bursa’da Gezilecek Yerler Müzeler https://mavidukkanbursakebapcisi.com/bursa-gezilecek-yerler-muzeler/ Sun, 03 Nov 2019 11:02:07 +0000 https://bridge283.qodeinteractive.com/?p=203 Bursa, zengin tarihi ve kültürel mirası ile çok sayıda müzeye ev sahipliği yapıyor. İşte Bursa’da mutlaka ziyaret etmeniz gereken müzeler ve konumları: Bursa Müzeleri Bursa’da Müzeler: Tarih ve Sanatın İzinde Bursa, zengin tarihi ve kültürel mirası ile çok sayıda müzeye ev sahipliği yapıyor. İşte Bursa’da...

The post Bursa’da Gezilecek Yerler Müzeler appeared first on Mavi Dükkan® Bursa Kebapçısı.

]]>

Bursa, zengin tarihi ve kültürel mirası ile çok sayıda müzeye ev sahipliği yapıyor. İşte Bursa’da mutlaka ziyaret etmeniz gereken müzeler ve konumları:

Bursa Müzeleri

Bursa'da Müzeler: Tarih ve Sanatın İzinde

Bursa, zengin tarihi ve kültürel mirası ile çok sayıda müzeye ev sahipliği yapıyor. İşte Bursa'da mutlaka ziyaret etmeniz gereken müzeler:

Arkeoloji Müzesi

Bursa ve çevresinde yapılan kazılarda ortaya çıkarılan tarihi eserlerin sergilendiği Arkeoloji Müzesi, şehrin tarihine ışık tutuyor. Müzede, Paleolitik Çağ'dan Osmanlı dönemine kadar uzanan geniş bir koleksiyona sahip.

Bursa Arkeoloji Müzesi Konumu

Türk ve İslam Eserleri Müzesi

Yeşil Cami'nin yanında yer alan Türk ve İslam Eserleri Müzesi, İslam sanatının nadide örneklerini barındırıyor. El yazması Kuran-ı Kerimler, ahşap ve metal işlemeler, çiniler ve seramikler, müzenin en dikkat çekici eserleri arasında.

Bursa Türk ve İslam Eserleri Müzesi Konumu

Bursa Kent Müzesi

Bursa'nın tarihini ve kültürünü interaktif bir şekilde anlatan Kent Müzesi, şehrin geçmişine yolculuk yapmak isteyenler için ideal bir yer. Müzede, Bursa'nın kuruluşundan günümüze kadar olan süreci anlatan sergiler, maketler ve dijital gösterimler bulunuyor.

Bursa Kent Müzesi Konumu

Panorama 1326 Bursa Fetih Müzesi

Bursa'nın fethini panoramik bir şekilde anlatan bu müze, 360 derecelik dev bir resim ve ses efektleriyle ziyaretçilerine etkileyici bir deneyim sunuyor.

Panorama 1326 Bursa Fetih Müzesi Konumu

Karagöz Müzesi

Geleneksel Türk gölge oyununun önemli bir temsilcisi olan Karagöz'ün tarihini ve gelişimini anlatan Karagöz Müzesi, çocuklu aileler için keyifli bir seçenek.

Karagöz Müzesi Konumu

Atatürk Evi Müzesi

Mustafa Kemal Atatürk'ün Bursa'ya yaptığı ziyaretlerde konakladığı ev, günümüzde müze olarak hizmet veriyor. Atatürk'ün kişisel eşyalarının ve fotoğraflarının sergilendiği müze, tarih meraklıları için önemli bir durak.

Atatürk Evi Müzesi Konumu

Mudanya Mütareke Evi Müzesi

Kurtuluş Savaşı'nın sona ermesini sağlayan Mudanya Mütarekesi'nin imzalandığı bu tarihi ev, günümüzde müze olarak ziyaretçilerini ağırlıyor.

Mudanya Mütareke Evi Müzesi Konumu

Bu müzelerin yanı sıra, Bursa'da daha birçok müze bulunuyor. İlgilendiğiniz konulara göre farklı müzeleri ziyaret ederek, Bursa'nın zengin tarihini ve kültürünü daha yakından tanıyabilirsiniz.

The post Bursa’da Gezilecek Yerler Müzeler appeared first on Mavi Dükkan® Bursa Kebapçısı.

]]>
Bursa’nın Tatlı Simgesi: Kestane Şekeri https://mavidukkanbursakebapcisi.com/music-in-cuba/ Sat, 02 Nov 2019 11:03:18 +0000 https://bridge283.qodeinteractive.com/?p=205 Bursa denince akla gelen ilk lezzetlerden biri, şüphesiz kestane şekeridir. Bu enfes tatlı, Bursa’nın simgesi haline gelmiş ve yüzyıllardır hem yerli halkın hem de turistlerin favorisi olmuştur. Kestanenin eşsiz lezzetiyle şekerin tatlılığının birleşimi, damakta unutulmaz bir tat bırakıyor. Kestane Şekeri Nasıl Yapılır? Kestane şekeri yapımı,...

The post Bursa’nın Tatlı Simgesi: Kestane Şekeri appeared first on Mavi Dükkan® Bursa Kebapçısı.

]]>

Bursa denince akla gelen ilk lezzetlerden biri, şüphesiz kestane şekeridir. Bu enfes tatlı, Bursa’nın simgesi haline gelmiş ve yüzyıllardır hem yerli halkın hem de turistlerin favorisi olmuştur. Kestanenin eşsiz lezzetiyle şekerin tatlılığının birleşimi, damakta unutulmaz bir tat bırakıyor.

Kestane Şekeri Nasıl Yapılır?

Kestane şekeri yapımı, özen ve sabır gerektiren bir süreçtir. İşte temel aşamalari:

  1. Kestanelerin Seçimi: Tatlı için iri ve sağlıklı kestaneler seçilir.
  2. Haşlama ve Soyma: Kestaneler haşlanır ve kabukları soyulur.
  3. Şerbet Hazırlama: Su ve şeker kaynatılarak şerbet hazırlanır.
  4. Kestanelerin Şerbetlenmesi: Soyulmuş kestaneler şerbetin içine atılır ve belirli bir süre kaynatılır.
  5. Kurutma: Şerbetlenen kestaneler tepsiye dizilir ve kurumaya bırakılır.
  6. Şekerleme: Kurutulan kestaneler tekrar şerbete batırılır ve şekerlenir.


Kestane Şekeri Çeşitleri

Kestane şekeri farklı çeşitlerde üretilir:

  • Bütün Kestane Şekeri: Kestanenin tamamının şekerlendiği klasik çeşittir.
  • Yarım Kestane Şekeri: Kestanenin yarısının şekerlendiği çeşittir.
  • Kestane Şekeri Ezmesi: Kestane şekeri ezilerek yapılan bir ezmedir.
  • Çikolatalı Kestane Şekeri: Şekerlenen kestanelerin çikolata ile kaplandığı çeşittir.

Kestane Şekeri Nerede Yenir?

Bursa’da kestane şekeri bulabileceğiniz birçok yer var:

  • Şekerciler Çarşısı: Bursa’nın tarihi çarşılarından biri olan Şekerciler Çarşısı’nda birçok kestane şekeri dükkanı bulunur.
  • Kapalı Çarşı: Kapalı Çarşı’da da kestane şekeri satan dükkanlar bulabilirsiniz.
  • Uludağ: Uludağ’a çıktığınızda, yol üzerindeki dükkanlarda ve otellerde kestane şekeri satışı yapıldığını göreceksiniz.

Kestane şekeri, Bursa’dan alınabilecek en güzel hediyelerden biridir. Eğer yolunuz Bursa’ya düşerse, bu lezzetli tatlının tadına bakmayı ve sevdiklerinize hediye olarak almayı unutmayın.

#kestaneşekeri #bursa #tatlı #lezzet #gastronomi #türkiye

The post Bursa’nın Tatlı Simgesi: Kestane Şekeri appeared first on Mavi Dükkan® Bursa Kebapçısı.

]]>
Büyükorhan Cuma Pazarı: Lezzetin ve Geleneklerin Buluşma Noktası https://mavidukkanbursakebapcisi.com/buyukorhan-cuma-pazari/ Fri, 01 Nov 2019 10:59:51 +0000 https://bridge283.qodeinteractive.com/?p=201 Bursa’nın Büyükorhan ilçesinde kurulan Cuma Pazarı, sıradan bir pazar değil. Yüzyıllardır süregelen bir geleneğe ev sahipliği yapan bu pazar, özellikle de sac kavurmasıyla ünlü. Her cuma günü kurulan pazarda, yöre halkı ve çevre illerden gelen ziyaretçiler, hem alışveriş yapıyor hem de bu eşsiz lezzetin tadını...

The post Büyükorhan Cuma Pazarı: Lezzetin ve Geleneklerin Buluşma Noktası appeared first on Mavi Dükkan® Bursa Kebapçısı.

]]>

Bursa’nın Büyükorhan ilçesinde kurulan Cuma Pazarı, sıradan bir pazar değil. Yüzyıllardır süregelen bir geleneğe ev sahipliği yapan bu pazar, özellikle de sac kavurmasıyla ünlü. Her cuma günü kurulan pazarda, yöre halkı ve çevre illerden gelen ziyaretçiler, hem alışveriş yapıyor hem de bu eşsiz lezzetin tadını çıkarıyor.

Pazarın en dikkat çekici özelliği, taze kesilen hayvanların etinden yapılan sac kavurması. Odun ateşinde, sac üzerinde pişirilen kavurma, kendine özgü lezzeti ve kokusuyla iştah kabartıyor. Pazarın atmosferine karışan kavurma kokusu, ziyaretçileri cezbediyor.

Büyükorhan Cuma Pazarı’nda Neler Var?

  • Taze Et: Pazarda, yöre halkının yetiştirdiği hayvanların taze eti satılıyor.
  • Sac Kavurması: Pazarın en ünlü lezzeti olan sac kavurması, birçok tezgahta odun ateşinde pişiriliyor.
  • Yöresel Ürünler: Pazarın bir bölümünde, yöre halkının ürettiği organik ürünler, peynirler, bal ve reçeller satılıyor.
  • El Sanatları: Geleneksel el sanatları ürünlerini de pazarda bulabilirsiniz.

 

Büyükorhan Cuma Pazarı’na Nasıl Gidilir?

Büyükorhan Cuma Pazarı, Bursa şehir merkezine yaklaşık 100 km uzaklıkta bulunuyor. Özel aracınızla veya Bursa’dan kalkan otobüslerle pazara ulaşabilirsiniz.

Büyükorhan Cuma Pazarı’nı Ziyaret Etmek İçin İpuçları

  • Pazar, cuma günleri sabah erken saatlerde kuruluyor ve öğleden sonra kalabalıklaşıyor.
  • Kavurma yemek için öğle saatlerini tercih edebilirsiniz.
  • Pazarda nakit para kullanmanız gerekebilir.
  • Yöresel ürünler ve el sanatları satın almak için pazarlık yapabilirsiniz.

Büyükorhan Cuma Pazarı, hem lezzetli yemekler yemek hem de yöresel kültürü deneyimlemek isteyenler için keyifli bir gezi alternatifi sunuyor.

[Büyükorhan Cuma Pazarı Google Maps konumu]

#büyükorhan #cumapazarı #bursa #kavurma #yöresellezzetler #gezilecekyerler #türkiye

The post Büyükorhan Cuma Pazarı: Lezzetin ve Geleneklerin Buluşma Noktası appeared first on Mavi Dükkan® Bursa Kebapçısı.

]]>